Selai Pistachio Premium dengan Sentuhan Kunafa Crunchy Pistachio dipadukan dengan kunafa crunchy premium untuk menghadirkan sensasi yang belum pernah ada sebelumnya. Creamy, nutty, dengan crunch yang adiktif di setiap sendok. Komposisi: Selai pistachio , Kunafa Crunchy Premium, Tanpa Pengawet Keunggulan: •Pistachio asli — bold, rich & autentik •Kunafa crunchy premium — sensasi tekstur unik yang adiktif •Tanpa pengawet — pure & natural Cocok untuk: Topping croissant, filling pastry, spread roti & toast, topping pancake, filling mochi, topping ice cream

Selai Pistachio Premium — Pure, Rich & Adiktif Pistachio spread dengan kadar pistachio 75% — dibuat dari pistachio pilihan berkualitas tinggi tanpa pengawet untuk menghadirkan rasa nutty yang bold, creamy, dan autentik di setiap sendoknya. Komposisi: Pistachio 75%, Bahan Premium Lainnya | Tanpa Pengawet Keunggulan: •Pistachio asli 75% — rasa bold, rich & autentik •Tanpa pengawet & pewarna — pure & natural •Tekstur creamy smooth yang mudah diaplikasikan Cocok untuk: Spread roti & croissant, filling pastry, topping pancake, campuran dessert, filling mochi, topping ice cream

Royal Victoria Cream Cheese 2kg Cream Cheese Premium untuk Hasil Cheesecake yang Sempurna Royal Victoria Cream Cheese hadir dalam ukuran 2kg ekonomis — tekstur lembut, creamy, dan rasa yang balanced antara gurih dan sedikit asam. Pilihan tepat untuk baker & pastry chef yang butuh konsistensi rasa di setiap produksi. Komposisi: 100% Cream Cheese | Berat bersih: 2kg | Kemasan Asli Pabrik Keunggulan: •Tekstur smooth & creamy, mudah dimixer tanpa gumpalan •Rasa mild & balanced — tidak terlalu asam, cocok untuk berbagai kreasi •Ukuran 2kg efisien untuk produksi UMKM & profesional •Kemasan asli pabrik tersegel, terjamin kualitasnya Cocok untuk: Cheesecake, basque burnt cheesecake, cream cheese frosting, filling pastry, tiramisu

Tatura Neufchatel Cheese 2kg Cream Cheese Rendah Lemak Premium Australia untuk Kreasi Lebih Sehat Tatura Neufchatel — varian cream cheese dengan kandungan lemak lebih rendah, namun tetap menghadirkan tekstur creamy dan rasa yang khas. Pilihan cerdas untuk produk yang lebih light tanpa mengorbankan kualitas. Komposisi: Neufchatel Cheese | Lower Fat Cream Cheese | Origin Australia | Berat bersih: 2kg Keunggulan: • Kandungan lemak lebih rendah — alternatif lebih sehat dari cream cheese reguler • Tekstur creamy & smooth, mudah diaplikasikan • Brand dairy premium Australia — kualitas konsisten & terpercaya • Ukuran 2kg ideal untuk kebutuhan produksi harian Cocok untuk: Cheesecake lighter version, frosting, filling pastry, spread, saus creamy

Cream Cheese Premium New Zealand — Andalan Baker Profesional Anchor Cream Cheese dari New Zealand — tekstur lembut, rasa creamy yang rich, dan konsistensi sempurna untuk berbagai aplikasi pastry. Ukuran 1kg praktis untuk kebutuhan rumahan maupun UMKM. Komposisi: 100% Cream Cheese | Origin New Zealand | Berat bersih: 1kg Keunggulan: •Brand Anchor New Zealand — standar dairy premium dunia sejak 1886 •Tekstur ultra smooth, mudah dimixer & diaplikasikan •Rasa creamy yang rich & konsisten di setiap batch •Ukuran 1kg praktis untuk skala kecil-menengah Cocok untuk: Cheesecake, basque burnt cheesecake, cream cheese frosting, filling croissant, no-bake dessert

Kunafa Kering Premium — Bahan Dasar Dessert Middle East Autentik Kunafa kering berkualitas premium — adonan tipis berbentuk benang halus yang menjadi bahan utama berbagai dessert Middle East ikonik. Tekstur renyah sempurna setelah dimasak, menyerap butter & syrup dengan baik untuk hasil dessert yang autentik & memukau. Komposisi: Kunafa Kering (Kataifi) | Siap Masak Keunggulan: •Tekstur benang halus & renyah sempurna setelah dimasak •Menyerap butter & syrup dengan merata •Bahan utama dessert Middle East premium •Fleksibel untuk berbagai kreasi modern maupun tradisional Cocok untuk: Kunafa cheese, pistachio kunafa, kunafa chocolate, dessert cup, knafeh, basbousa modern

Whipping Cream Profesional — Stabil, Volume Tinggi & Serbaguna Millac Gold adalah whipping cream pilihan para profesional — dikenal karena stabilitas hasil whip yang luar biasa, volume tinggi, dan fleksibilitas untuk aplikasi panas maupun dingin. Standar pastry chef dalam satu kemasan. Komposisi: UHT Whipping Cream | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Stabilitas tinggi — hasil whip tahan lama tanpa mudah turun •Volume whip maksimal — lebih menguntungkan untuk produksi •Cocok untuk hot & cold application •Rasa creamy rich & premium •Pilihan utama pastry chef & baker profesional Cocok untuk: Dekorasi cake profesional, filling pastry, mousse, sauce creamy, dessert premium, topping minuman

Whipping Cream Nabati Serbaguna — Stabil, Ekonomis & Reliable Everwhip V adalah whipping cream nabati yang dirancang untuk kebutuhan produksi harian — hasil whip yang stabil, volume tinggi, dan mudah diaplikasikan untuk berbagai kreasi pastry & dekorasi cake. Komposisi: Krim Nabati UHT | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Hasil whip stabil & tahan lama •Volume mengembang tinggi — lebih efisien untuk produksi •Mudah diwhip, tidak mudah turun •Harga ekonomis tanpa mengorbankan kualitas Cocok untuk: Dekorasi cake, frosting, filling pastry, topping minuman, dessert cup

Whipping Cream Premium — Tekstur Silky, Hasil Profesional Shine Road Whipping Cream hadir sebagai pilihan premium untuk baker yang menginginkan hasil whip berkualitas tinggi dengan tekstur silky smooth dan stabilitas yang baik untuk berbagai aplikasi pastry & dekorasi. Komposisi: UHT Whipping Cream | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Tekstur silky smooth — hasil dekorasi rapi & profesional •Stabilitas whip yang baik, tahan lama di suhu ruang •Rasa creamy yang clean & tidak berlebihan •Cocok untuk berbagai aplikasi pastry & kuliner Cocok untuk: Dekorasi cake, whipped cream topping, filling pastry, mousse, ganache, dessert premium Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk sebelum dibuka. Setelah dibuka, pindahkan ke chiller & habiskan dalam 3–5 hari.

Heavy Cream UHT Premium New Zealand — Greater Flexibility untuk Semua Aplikasi Anchor Food Professionals Whipping Cream — cream UHT berkualitas tinggi dari New Zealand dengan greater flexibility untuk whip, masak, maupun pour. Hasil whip mengembang maksimal, stabil, dan tekstur silky smooth. Komposisi: UHT Whipping Cream | Origin New Zealand | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Greater flexibility — cocok untuk whip, cook & pour •Hasil whip stabil & mengembang maksimal •Rasa creamy clean tanpa rasa berlebihan •Brand Anchor Food Professionals — terpercaya di industri F&B profesional Cocok untuk: Whipped cream topping, frosting, filling roll cake, ganache, saus pasta creamy, dessert cup, panna cotta

Whipping Cream Nabati Tanpa Gula — Kontrol Manis Penuh di Tanganmu Everwhip 1030 No Sugar hadir untuk baker yang ingin kontrol penuh atas tingkat kemanisan produknya. Tanpa tambahan gula, fleksibel dikombinasikan dengan berbagai flavor & topping sesuai kebutuhan resep. Komposisi: Krim Nabati UHT | Tanpa Tambahan Gula | Volume: 1 Liter Keunggulan: •No sugar — bebas gula tambahan, kontrol rasa lebih presisi •Hasil whip stabil & volume tinggi •Fleksibel untuk kreasi manis maupun savory •Cocok untuk produk diet gula rendah & custom sweetness Cocok untuk: Dekorasi cake custom, frosting rendah gula, filling pastry, topping minuman, dessert sehat Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk sebelum dibuka. Setelah dibuka, pindahkan ke chiller & habiskan dalam 3–5 hari.

Milk Chocolate Premium Belgium — Creamy, Milky & Perfectly Balanced Callebaut Milk Chocolate — perpaduan sempurna antara cocoa yang rich dengan susu creamy khas Belgian chocolate. Profil rasa milky, caramel, dan vanilla yang lembut menjadikannya favorit untuk berbagai kreasi pastry & confectionery. Komposisi: Milk Chocolate Callets | 100% Sustainable Cocoa Beans | Crafted in Belgium Keunggulan: •Rasa milky & caramel yang balanced — disukai semua kalangan •100% cocoa butter asli — lelehan halus & kilap sempurna •Finest Belgian Chocolate — konsisten di setiap batch produksi •Sustainable cocoa beans bersertifikat Cocok untuk: Molded chocolate, coating truffle, ganache, drip cake, filling pastry, dessert cup

White Chocolate Premium Belgium — Creamy, Sweet & Vanilla Callebaut White Chocolate W2 — white chocolate finest Belgian dengan profil rasa mild milky, light caramel, sweet & vanilla yang elegan. Medium fluidity untuk allround applications yang sempurna di tangan baker manapun. Komposisi: White Chocolate Callets | Min. Cocoa Solids 28% | Min. Milk Solids 22% | Total Fat 36% | Crafted in Belgium Keunggulan: •Profil rasa mild milky, light caramel & vanilla — creamy & elegan •Medium fluidity — optimal untuk coating, molding & ganache •100% cocoa butter asli — lelehan smooth & kilap sempurna •Finest Belgian Chocolate sejak 1911 Cocok untuk: White chocolate bonbon, ganache putih, drip cake, coating, cremeux, mousse, dekorasi premium

Dark Chocolate Premium Belgium — Bold, Rich & Serbaguna Callebaut Dark Chocolate 60% — finest Belgian chocolate crafted Intensitas dark yang seimbang dengan profil rasa kompleks, cocoa butter alami yang melimpah, dan flowability sempurna untuk berbagai aplikasi profesional. Komposisi: Dark Chocolate Callets | Cocoa Solids 60% | 100% Sustainable Cocoa Beans | Crafted in Belgium Keunggulan: •60% cocoa solids — bold & rich, tidak terlalu pahit, sangat versatile •100% cocoa butter asli — temper sempurna & kilap maksimal •Finest Belgian Chocolate sejak 1911 — standar pastry chef dunia •Sustainable cocoa beans bersertifikat Cocok untuk: Ganache, coating, bonbon, brownies, tart, mousse, drip cake

Dark Chocolate Couverture Profesional — European Heritage sejak 1828 Van Houten Professional Dark Chocolate Couverture dengan 53.9% cocoa solids — intensitas dark yang seimbang antara bold dan versatile. Warisan cokelat Eropa terbaik untuk standar pastry profesional yang konsisten. Komposisi: Dark Chocolate Couverture | 53.9% Cocoa Solids | Total Fat 35.8% | Professional Quality European Heritage Keunggulan: •53.9% cocoa solids — dark yang rich & seimbang, tidak overpowering •Flowability baik untuk coating, dipping & molding •Professional Quality European Heritage — konsisten untuk produksi harian Cocok untuk: Coating cokelat, ganache dark, brownies, praline, bonbon, tart, drip cake

Milk Chocolate Couverture Profesional — Creamy, Sweet & Consistent Van Houten Professional Milk Chocolate Couverture dengan minimum 34.1% cocoa solids — perpaduan creamy milk chocolate dengan total fat 36.2% yang menghasilkan lelehan halus, coating mengkilap, dan rasa yang disukai semua kalangan. Komposisi: Milk Chocolate Couverture | 34.1% Min. Cocoa Solids | Total Fat 36.2% | Professional Quality European Heritage Keunggulan: •34.1% cocoa solids — milk chocolate rich, creamy & perfectly sweet •Total fat 36.2% — lelehan halus & coating mengkilap sempurna •Rasa balanced, disukai berbagai kalangan •Konsisten untuk produksi skala apapun Cocok untuk: Molded chocolate, coating truffle, bonbon, drip cake, dessert cup, filling pastry

Van Houten Intense Milk Compound Chocolate 1kg Milk Compound Chocolate Intense — Creamy, Rich & Lebih Berkarakter Van Houten Intense Milk Compound Chocolate — compound cokelat susu dengan intensitas rasa yang lebih rich & creamy dibanding milk compound biasa. Tanpa tempering, hasil coating smooth & mengkilap untuk produksi yang efisien. Komposisi: Intense Milk Compound Chocolate | European Heritage Van Houten | Berat bersih: 1kg Keunggulan: •Intense milk — rasa creamy lebih rich & berkarakter •No tempering needed — langsung lelehkan & gunakan •Hasil coating smooth, mengkilap & konsisten •European Heritage Van Houten — kualitas terpercaya Cocok untuk: Coating cake & donut, dipping buah, dekorasi kue, molding, topping dessert, praline

Dark Compound Chocolate Intense — Rasa Bold, Warna Gelap & Serbaguna Van Houten Intense Dark Compound Chocolate — compound cokelat dark dengan intensitas rasa yang lebih bold & warna yang lebih gelap pekat. Praktis tanpa tempering, hasil coating mengkilap & konsisten untuk berbagai kreasi pastry & confectionery profesional. Komposisi: Intense Dark Compound Chocolate | European Heritage Van Houten | Berat bersih: 1kg Keunggulan: •Intense dark — rasa bold & warna gelap pekat yang menggugah •No tempering needed — praktis & efisien untuk produksi harian •Hasil coating mengkilap, rapi & konsisten •European Heritage Van Houten — kualitas terpercaya Cocok untuk: Coating cake & donut, dipping, dekorasi kue, drizzle, molding, praline, drip cake

White Compound Chocolate Intense — Creamy, Sweet & Lebih Kaya Rasa Van Houten Intense White Compound Chocolate — compound cokelat putih dengan intensitas rasa yang lebih creamy & kaya dibanding white compound biasa. Aroma vanilla yang lebih pronounced, hasil coating putih bersih & mengkilap tanpa perlu tempering. Komposisi: Intense White Compound Chocolate | European Heritage Van Houten | Berat bersih: 1kg Keunggulan: •Intense white — rasa creamy lebih kaya & aroma vanilla lebih pronounced •No tempering needed — praktis untuk produksi harian •Hasil coating putih bersih & mengkilap •European Heritage Van Houten — kualitas terpercaya Cocok untuk: Coating cake & donut, drizzle, dekorasi kue, molding cokelat putih, dipping buah, drip cake

White Chocolate Couverture Profesional — Smooth, Creamy & Elegant Van Houten Professional White Chocolate Couverture dengan 27.8% prime fat to oils dan total fat 36% — white chocolate couverture yang menghasilkan lelehan sempurna, aroma vanilla yang lembut, dan kilap coating yang indah untuk kreasi pastry premium. Komposisi: White Chocolate Couverture | 27.8% Prime Fat to Oils | Total Fat 36% | Professional Quality European Heritage Keunggulan: •27.8% prime fat — flowability optimal untuk coating & molding •Aroma vanilla lembut & khas, rasa manis yang balance •Professional Quality European Heritage — standar pastry chef dunia •Tersedia dalam ukuran repack praktis Cocok untuk: White chocolate bonbon, coating truffle, drip cake, ganache putih, molded chocolate, dekorasi premium

White Chocolate Couverture — Smooth, Sweet & Elegantly Creamy DLA Naturals White Chocolate Couverture menghadirkan kelembutan white chocolate premium dengan 100% pure cocoa butter — aroma vanilla yang harum, rasa manis yang elegan, dan lelehan yang smooth untuk berbagai kreasi pastry & confectionery. Komposisi: White Chocolate Couverture | 100% Pure Cocoa Butter | Madagascar Bourbon Vanilla | 3 Rolls Refined Keunggulan: •100% pure cocoa butter — lelehan halus, kilap sempurna & temper presisi •Aroma Madagascar Bourbon Vanilla yang khas & premium •3 rolls refined — tekstur ultra smooth & konsisten •Rasa manis yang balanced & elegan Cocok untuk: White chocolate bonbon, coating, ganache putih, drip cake, cremeux, mousse, dekorasi premium

Dark Chocolate Couverture 58% — Seimbang, Versatile & Premium DLA Naturals Naga hadir sebagai entry point dark chocolate couverture yang sempurna — intensitas 58% yang balanced antara rich cocoa dan rasa yang tidak terlalu pahit. Ideal untuk baker yang menginginkan dark chocolate serbaguna untuk berbagai kreasi. Komposisi: Dark Chocolate Couverture | Fluffy 58% | Cocoa 37% | 100% Pure Cocoa Butter | Madagascar Bourbon Vanilla | 3 Rolls Refined Keunggulan: •58% fluffy — dark yang balanced, tidak terlalu pahit & sangat versatile •100% pure cocoa butter — temper presisi & kilap sempurna •Madagascar Bourbon Vanilla untuk aroma premium •3 rolls refined — tekstur ultra smooth Cocok untuk: Bonbon, coating, ganache, mousse, tart, drip cake

Dark Chocolate Couverture 66% — Intensitas Lebih Dalam, Rasa Lebih Kompleks DLA Naturals Guimaras untuk baker yang menginginkan karakter dark chocolate lebih bold — 66% fluffy dengan cocoa 39% menghadirkan profil rasa yang dalam, kompleks, dan penuh karakter khas single origin Madagascar. Komposisi: Dark Chocolate Couverture | Fluffy 66% | Cocoa 39% | 100% Pure Cocoa Butter | Madagascar Bourbon Vanilla | 3 Rolls Refined Keunggulan: •66% fluffy — intensitas dark lebih tinggi, rasa kompleks & dalam •Cocoa 39% — profil rasa bold khas Madagascar •100% pure cocoa butter — flowability optimal saat temper •3 rolls refined — tekstur ultra smooth & konsisten Cocok untuk: Ganache bold, tart dark chocolate, praline premium, soufflé, brownies couverture

Dark Chocolate Couverture 70% — Pilihan Para Profesional DLA Naturals Santo Tomas adalah puncak lini dark chocolate couverture DLA — fluffy 70% dengan cocoa 40% menghadirkan profil rasa paling intens, bold, dan penuh karakter. Untuk chocolatier & pastry chef yang tidak mau kompromi soal kualitas. Komposisi: Dark Chocolate Couverture | Fluffy 70% | Cocoa 40% | 100% Pure Cocoa Butter | Madagascar Bourbon Vanilla | 3 Rolls Refined Keunggulan: •70% fluffy — intensitas dark tertinggi dalam lini DLA Naturals •Cocoa 40% — pahit elegan yang kompleks & berkarakter •100% pure cocoa butter — temper presisi & kilap maksimal •Pilihan utama chocolatier & pastry chef profesional Cocok untuk: Bonbon single origin, tasting chocolate, ganache intense, dessert fine dining, praline premium

Milk Chocolate Couverture — Creamy, Milky & Perfectly Sweet DLA Naturals Isabella menghadirkan kelembutan milk chocolate couverture premium — fluffy 37% dengan perpaduan cocoa 23% dan milk 35% yang creamy, manis natural, dan lumer sempurna di mulut. Komposisi: Milk Chocolate Couverture | Fluffy 37% | Cocoa 23% | Milk 35% | 100% Pure Cocoa Butter | Madagascar Bourbon Vanilla | 3 Rolls Refined Keunggulan: •Milk 35% — creamy & lumer di mulut, coating yang indah •Cocoa 23% — keseimbangan rasa cokelat yang tidak overpowering •100% pure cocoa butter — flowability sempurna untuk dipping & molding •Aroma Madagascar Bourbon Vanilla yang lembut & khas Cocok untuk: Bonbon milk chocolate, coating truffle, molded chocolate, drip cake, dessert, dekorasi kue

Mentega Tawar Grass Fed Premium New Zealand — Natural, Rich & Creamy Westgold Unsalted Butter dari New Zealand — dibuat dari susu sapi grass fed free range yang merumput bebas di padang hijau West Coast New Zealand. Rasa butter yang naturally rich, aroma autentik, dan tekstur creamy untuk hasil baking & pastry yang sempurna. Komposisi: 100% Grass Fed Free Range Butter | Unsalted | Beautifully Crafted in New Zealand Keunggulan: •Grass Fed & Free Range — butter lebih kuning, lebih kaya rasa natural •100% pure butter tanpa campuran minyak nabati •Aroma butter yang harum & naturally rich •Kontrol rasa penuh untuk berbagai resep baking presisi Cocok untuk: Croissant, tart, puff pastry, buttercream, brioche, financier, cookies

Mentega Asin Grass Fed Premium New Zealand — Gurih, Rich & Serbaguna Westgold Salted Butter — keunggulan butter grass fed New Zealand dengan sentuhan garam alami yang menonjolkan natural richness dan menghadirkan rasa gurih yang khas. Sempurna untuk spreading maupun memasak. Komposisi: 100% Grass Fed Free Range Butter | Salted | Beautifully Crafted in New Zealand Keunggulan: •Grass Fed & Free Range — rasa butter lebih kompleks & naturally rich •Sentuhan garam alami yang menonjolkan karakter butter •100% pure butter tanpa campuran minyak nabati •Serbaguna untuk spreading, memasak & finishing Cocok untuk: Spread roti & toast, compound butter, saus, cookies salted caramel, finishing masakan gurih

Kacang Pistachio Kupas Mentah Premium — Pure & Natural Raw pistachio kernel premium — biji pistachio kupas mentah berkualitas tinggi, belum dipanggang untuk mempertahankan nutrisi alami dan fleksibilitas penggunaan. Siap diolah sesuai kebutuhan kreasi kuliner & pastry kamu. Komposisi: Raw Pistachio Kernel | Kacang Pistachio Kupas Mentah Keunggulan: •Raw & unroasted — nutrisi alami terjaga maksimal •Warna hijau alami yang cantik untuk dekorasi & bahan baku •Fleksibel — bisa diroasted, diblender, atau diolah sesuai kebutuhan •Kualitas premium, biji penuh & bersih Cocok untuk: Bahan baku pistachio spread, topping dessert, baklava, ice cream, granola, roasting sendiri sesuai selera

Cocoa Powder Premium Belanda — Warna Gelap, Rasa Intense & Konsisten Bensdorp Dutched Cocoa Powder — cocoa powder premium asal Belanda dengan proses dutch/alkalisasi yang menghasilkan warna cokelat gelap pekat, rasa smooth & less bitter, serta aroma cocoa yang kuat dan konsisten di setiap penggunaan. Komposisi: Dutched Cocoa Powder | Dutch Process / Alkalized Keunggulan: •Dutch process — warna gelap pekat & rasa smooth, less bitter •Aroma cocoa kuat & konsisten di setiap batch •Larut sempurna dalam adonan — tidak menggumpal Cocok untuk: Brownies, cake cokelat, cookies, ganache, minuman cokelat, tiramisu, buttercream cokelat

Whipping Cream Grass Fed Premium New Zealand — Natural, Silky & Stable Westgold Whipping Cream — heavy cream UHT dari sapi grass fed free range New Zealand dengan rasa yang delicate, clean, dan naturally rich. Tekstur silky smooth, mengembang maksimal & stabil untuk hasil dessert yang sempurna setiap saat. Komposisi: Grass Fed Whipping Cream UHT | Beautifully Crafted in New Zealand | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Grass Fed Free Range — rasa lebih natural, rich & creamy •Silky smooth texture — mudah diwhip dengan hasil stabi •Good volume — mengembang maksimal untuk topping & filling •Delicate clean taste — tidak overpowering, fleksibel untuk berbagai kreasi Cocok untuk: Whipped cream topping, frosting, filling roll cake, ganache, panna cotta, sauce creamy, dessert cup

Mentega Tawar Premium New Zealand — 100% Pure Cream Anchor Unsalted Butter dari New Zealand — 100% pure cream tanpa campuran, konsisten & terpercaya untuk berbagai kebutuhan baking & pastry profesional maupun rumahan. Brand dairy premium pilihan baker dunia sejak 1886. Komposisi: 100% Pure Cream | Unsalted | Origin New Zealand Keunggulan: •100% pure cream — tanpa campuran minyak nabati apapun •Brand Anchor New Zealand — terpercaya sejak 1886 •Aroma butter yang khas & konsisten di setiap batch •Kontrol rasa penuh untuk semua jenis resep baking Cocok untuk: Cake, cookies, croissant, pastry, buttercream, brioche, roti, dasar saus

Mentega Tawar Premium Perancis — Standar Pastry Chef Dunia Président Unsalted Butter dari Perancis — butter premium dengan kandungan lemak tinggi dan aroma khas Perancis yang elegan. Pilihan utama pastry chef profesional dunia untuk hasil croissant, tart, dan berbagai kreasi pastry yang sempurna. Komposisi: 100% Pure French Butter | Unsalted (Doux) | Origin Perancis Keunggulan: •Kandungan lemak tinggi — hasil pastry lebih flaky, rich & lembut •Aroma butter Perancis yang khas — harum, creamy & elegan •100% pure butter tanpa campuran minyak nabati •Standar internasional untuk pastry fine dining & profesional Cocok untuk: Croissant, puff pastry, tart shell, buttercream, financier, brioche, danish

Mentega Asin Premium Perancis — Gurih Elegan & Serbaguna Président Salted Butter (Demi-Sel) dari Perancis — butter premium dengan sentuhan garam laut pilihan yang menonjolkan natural richness khas butter Perancis. Aroma harum, tekstur creamy, dan rasa gurih yang elegan untuk berbagai kebutuhan dapur & pastry. Komposisi: 100% Pure French Butter | Salted (Demi-Sel) | Origin Perancis Keunggulan: •Garam laut pilihan — menonjolkan natural richness butter Perancis •Aroma butter Perancis yang harum, creamy & elegan •100% pure butter tanpa campuran minyak nabati •Serbaguna untuk spreading, memasak & finishing pastry Cocok untuk: Spread roti & croissant, compound butter, cookies, finishing saus, caramel salted, masakan gurih premium

Mascarpone Premium Italia — Creamy, Lembut & Autentik Galbani Mascarpone — keju segar premium dari Italia, brand dairy terpercaya asal negeri pizza & pasta sejak 1882. Tekstur ultra creamy, lembut seperti sutra, dan rasa yang kaya namun mild — bahan wajib untuk tiramisu autentik & berbagai kreasi dessert premium. Komposisi: Fresh Cream Cheese | Mascarpone | Origin Italia | Brand Galbani Keunggulan: •Tekstur ultra creamy & silky smooth — mudah dimixer tanpa gumpalan •Rasa rich namun mild — tidak terlalu asam, elegan & autentik •Brand Galbani Italia — standar kualitas dairy Italia sejak 1882 •Bahan utama tiramisu autentik & dessert Italia premium Cocok untuk: Tiramisu, cheesecake mascarpone, panna cotta, frosting, cannoli filling, pasta creamy, dessert Italia

Whipping Cream Premium Perancis — Fat 35.1%, Stabil & Hasil Profesional Elle & Vire Whipping Cream UHT — heavy cream premium asal Perancis dengan kandungan fat 35.1% yang menghasilkan whipped cream stabil, volume tinggi, dan tekstur lembut seperti sutra. Pilihan pastry chef profesional untuk hasil dekorasi yang presisi & konsisten. Komposisi: UHT Whipping Cream | Fat 35.1% | Origin Perancis | Volume: 1 Liter Keunggulan: •Fat 35.1% — kandungan lemak tinggi untuk hasil whip stabil & volume maksimal •Tekstur silky smooth — hasil dekorasi rapi & profesional •Rasa creamy rich khas dairy Perancis yang elegan •Konsisten di setiap batch — ideal untuk produksi skala profesional Cocok untuk: Dekorasi cake profesional, chantilly cream, ganache, mousse, filling pastry, panna cotta, dessert fine dining

Callebaut Dark Chocolate 60% Callets Dark Chocolate Premium Belgium — Bold, Rich & Serbaguna Callebaut Dark Chocolate 60% — finest Belgian chocolate crafted from bean to bar sejak 1911. Intensitas dark yang seimbang dengan profil rasa kompleks, cocoa butter alami yang melimpah, dan flowability sempurna untuk berbagai aplikasi profesional. Komposisi: Dark Chocolate Callets | Min. Cocoa Solids 60% | Total Fat 36% | 100% Sustainable Cocoa Beans | Crafted in Belgium from Bean to Bar Keunggulan: • 60% cocoa solids — bold & rich, tidak terlalu pahit, sangat versatile • 100% cocoa butter asli — temper sempurna & kilap maksimal • Finest Belgian Chocolate sejak 1911 — standar pastry chef dunia • 100% sustainable cocoa beans bersertifikat • Konsisten di setiap batch untuk produksi skala apapun Cocok untuk: Ganache, coating, bonbon, brownies, tart, mousse, drip cake, praline premium Penyimpanan: Simpan di tempat sejuk & kering, suhu 16–18°C. Jauhkan dari sinar matahari langsung.